The New Professional Chef®
Culinary Institute of America,

ISBN 9780471286790
Uitgever John Wiley & Sons
Taal Engels
Categorie hobby,kookboeken
Meer info 1995, hardcover, shelf/user wear, fairly good copy
Extra informatie Thoroughly revised encyclopedic classic used by professionals for decades. The definitive reference is easier to use and is packed with the most up to date information with 1000 reference recipes conveniently located in one section.

€ 9,50


Aantal:

1 stuk op voorraad.

Heeft u vragen over het boek? Hier kunt u een vraag stellen.

artikelen onder de € 5.- kunnen worden opgehaald in de winkel in Driebergen

Aanmelden voor de nieuwsbrief

Login