Salin et sucre, delices de Zelande de la cuisine d' Inter Scaldes

Door: Lagrouw, J.

❮ ❯

• ISBN: 9789062558537
• Uitgever: Terra - Lannoo
• Taal: Frans
• Categorie: hobby
• Details: 2005, clothbound with dust jacket, good copy
• Extra informatie: Heerlijke streekgerechten uit Zeeland, uit de keuken van Inter Scaldes te Kruiningen, al jarenlang een monument van gastronomie. Over de invloeden van de Zeeuwse wateren. Oosterschelde (seizoen)kreeft, oesters, mosseltjes en zeebaars staan in goede balans met wat het land te bieden heeft, zoals het Zeeuws zuiglam, de befaamde groentes zeekraal en lamsoren en uiteraard kazen en fruit uit de Bevelandse polder. Franstalig.
• € 21.80