ISBN 9782011356826

Uitgever Hachette Pratique

Taal Frans

Categorie hobby,kookboeken

Meer info 2016, hardcover, good copy

Extra informatie Tartinades, feuilletes, bouchees, dips, brochettes, beignets... De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orien a l'Inde, de l'Amerique latine aux Etats-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires autour de l'apero, ce moment convivial et gourmand ou les plats varies refletent les saveurs et parfums des grands plats classiques. Tortillas, calamars frits, focaccia, caviar d'aubergine, tarama, taboule libanais, falafels, empanadas, nems, rouleaux de printemps, gyozas au porc, tempura, mini-blinis, raita, brochetttes de poulet tikka, fruits secs roties... Antipasti, tapas, mezze, kemia... Faites le tour du monde des meilleures recettes d'aperos, des plus classiques aux plus creatives !

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